Espresso-Chia-Pudding

Zutaten für zwei Portionen:

• 150 ml Espresso

• 150 ml Mandelmilch

• 40 gr Chiasamen

• 1 TL Zimt

• Vanille

• 10 gr Proteinpulver Vanille (optional)

alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig mischen. Danach 2 Std oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

Bestens geeignet ist übrigens der Blender Bottle. Die Shaker mit Siebeinsatz funktionieren mit Chia nicht so gut.

Schmeckt super lecker mit Fruchtmus

Nährwert pro Portion mit Proteinpulver:

• 125 kcal

• 7,5 gr Eiweiß

• 8,7 gr Kohlenhydrate

• 7 gr Fett

lasse es dir schmecken!